DrupalのCKEditorでインターフェイスをカスタマイズする方法です。
CKEditorでは環境設定から、テーマの変更やエディタに搭載するボタンを変更することができますが、さらに細かくカスタマイズするには、ページ下部の「ADVANCED OPTIONS」に直接パラメータを入力していきます。

下記の例では、エディタの高さを600ピクセルに拡げています。
CKEditor
利用できるパラメータはかなりの種類がありますが、CKEditor documentationに詳しい説明を見ることができます。